Diseño del satisfactor de un edulcorante en base a Stevia /

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo principal conocer cuáles con las expectativas y atributos más valorados de la personas de la ciudad de Tarija sobre los productos edulcorantes en base a la stevia, para poder diseñar un producto que satisfaga sus necesidades.

Bibliographic Details
Main Author: Cardona Ochoa, Oscar.
Corporate Author: Universidad Católica Boliviana "San Pablo". Licenciatura en Ingeniería Comercial.
Other Authors: ,
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Tarija : Universidad Católica Boliviana 2009.
Subjects:

Topographical Signature:

UCB/ICO/L
190/2009